本系特色

1.培育「國家證照級化學與食品安全檢驗」人才

具備「化學」及「食品檢驗與分析」乙、丙級技術士技能檢定試場，輔導學生取得專業證照，強化化學分析、食品檢驗與安全檢測實務能力，培育產業專業人才。

2.培育「產品製程製造與檢驗分析」高階專才：

結合化工製程、生物科技與材料技術，因應綠色製造與產業發展，培育具備產品研發、製程製造、品質管理及檢驗分析能力之專業人才，並強化精密儀器操作、應用與維護保養等實務技能，培育化工、半導體、材料、醫藥、食品及農業等產業需求之跨域人才。

3.培育「食品安全與健康產品」專業人才

結合食品安全檢驗、生物科技與產品開發，培養學生食品分析、品質管理、安全認證及健康食品應用等實務能力，強化食品、生技保健與相關產業之專業人才培育。

發展的重點領域

「化學工程與生物科技系」以化學工程、生物科技與材料科學為核心，結合綠色製程與永續科技等跨領域領域，建置人才培育體系，以「化學工程、生物科技、材料、永續」四大面向為主軸，推動特色化與前瞻性的教學與研究發展。

以化學專業之核心訓練課程為基礎，強調化學相關產業之清潔製程技術應用、製程安全評估與產品檢驗分析技術及化學合成技術(製程應用)等之訓練，做為學生有機材料開發之基石。

1.強化製程工程與綠色化學之專業能力

透過化工與材料之基礎課程，培育學生具備製程設計、反應工程、材料分析與品質管制等能力，並導入潔淨生產與綠色化學概念，使學生具備永續製程改善與產品開發技術，對接半導體、精密化工等產業需求。

2.深化生物製程與生技研發應用能力

整合基礎生技與生物製造課程，強化動物細胞及微生物培養、發酵工程、檢驗分析及生技產品開發之專業訓練，並導入保健食品、生醫材料、生物製劑與農業生技等應用領域。

3.建構跨領域材料與生醫材料應用能力

結合兩系專長，發展高分子、生醫材料、綠色材料、奈米材料與功能性薄膜等領域，培養學生從材料設計、製備到應用之整合能力，強化與半導體材料、環境材料等產業之連結。

4.導入視覺化資料分析與智慧感測控制，強化產業接軌能力

因應智慧製程與自動化需求，新系將數據分析、視覺化資料處理、智慧感測監控等課程，培養學生具備智慧工廠所需之資料判讀、製程優化、設備管理與能源管理技術，以銜接智慧製造與製程模擬人才需求。