以綠色製程開發觀賞魚蝦的殖養技術，綠色工程科技應用於水產養殖，是跨領域的科技。綠色工程科技的發展日趨成熟，機、電、控制和資訊等傳統工程技術日益成為一般大眾能夠直接運用的科技工具。