主要研究方向：
1.細菌纖維素之醱酵生產 – 生物高分子，應用於食品業、生技業
2.美白成分之醱酵生產 – 應用於化妝品業
3.生物製劑之醱酵生產 – 應用於農、工業之生物製劑
4.酵素固定化技術之開發 – 廣泛應用